Arabismos al día

Consultas con tu almohada si vuelves a votar a tu alcadesa, pese a los chismes que circulan sobre ella. Disfrutas de los albaricoques, la sandía, los limones y las naranjas, aliñas con aceite las acelgas y las zanahorias, endulzas con azúcar el café y condimentas con aquella albahaca tan aromática que compras en esa tienda tan chula del barrio.

En la tienda, Azahara,  la jefa,  dispone los productos en las alacenas, que colocó en el tabique con tanto acierto su hermano, el albañil, aquél que vivió en Guadalajara y que hace un arroz con alcachofas para chuparse los dedos. Tampoco le sale nada mal el gazpacho y es un maestro usando el azafrán en la salsa de las albóndigas.

Revisas las fotos que te hiciste en la Albufera de Valencia y aquélla del alféizar con jazmines a orillas del Guadalquivir, en Sevilla. Ojalá pudieras volver a viajar estas vacaciones. Sería lo más hacer un safari y contemplar bajo el intenso azul del cielo africano a las jirafas y las gacelas y escuchar los alaridos de los macacos y las hienas. Será una tarea complicada, pero no imposible, aunque tal y como está el alquiler y las tarifas de la luz y el gas, ahorrar se ha convertido en toda una hazaña. 

El texto que acabas de leer contiene más de 40 palabras provenientes del árabe. La mayoría de los arabismos en español proceden del estrecho contacto que mantuvieron las poblaciones de habla romance con los pobladores de lengua árabe de Al-Ándalus durante más de 800 años. Otras han llegado indirectamente de otros idiomas, como por ejemplo “sheriff” (que viene del árabe pero a través del inglés), o “amalgama” (que nos llega a través del francés). 

En español se han documentado hasta 4000 términos de origen árabe, lo que supone entre un 8 y un 10% de las palabras del castellano. Algunos de estos vocablos, muy vinculados al mundo rural o al lenguaje militar, han caído en desuso pero otros muchos están en plena vigencia y forman parte de la lengua cotidiana de millones de personas. 

Emilio Martín Estudillo ​

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